在現(xiàn)在的酒店中，因為大多數(shù)都已經(jīng)擺脫了平面化的酒店裝修，在平地上蓋起了高樓大廈，有的酒店甚至在建造的時候，能夠蓋起三層的高樓，因此在這樣的高樓上，如何能夠增加傳菜的效率，很多酒店都有自己的方法，其中常用的一種方法就是通過傳菜電梯的設(shè)置，增強(qiáng)傳菜的效率。

　　傳菜電梯是一種能夠通過簡易的電梯結(jié)構(gòu)，在不同的樓層間進(jìn)行菜品的傳遞的設(shè)備，因此在使用的時候能夠大大減少傳菜的時候消耗的時間，終的使用也能夠幫助提高酒店內(nèi)的工作效率，獲得消費者更多的滿意度。

　　傳菜電梯明顯的特點就是能夠減少因為在傳菜時候路上消耗的時間。對于消費者來說，很多的人擔(dān)心的問題就是傳菜的效率太低。在等菜的時候，很多的消費者都會因為菜品遲遲不上桌，退菜甚至拒支付。就算是這道菜能夠送到消費者的手中，也會因為菜品的速度問題導(dǎo)致了消費者的不滿意情緒。所以對于酒店來說，安裝了傳菜電梯能夠?qū)τ谧约旱慕?jīng)營有很好的幫助。

　　但是在使用傳菜電梯的時候，就要選擇良好質(zhì)量的傳菜電梯，在使用的時候，避免因為電梯的故障減少自己的在實際的操作上的使用。如果傳菜梯如果出現(xiàn)了問題，傳菜電梯的設(shè)置就形同虛設(shè)，對于提高消費者的使用并沒有特別好的效果，所以選擇非常重要。